Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos | Rendimento: 8 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média.
2. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, leite e óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha, o leite em pó e bata rapidamente para misturar.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Dicas do Ninja

• Use leite em pó de boa qualidade para garantir sabor intenso.
• Não bata o fermento no liquidificador para evitar perda de volume.
• Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio para decorar.

Variações

• Adicione gotas de chocolate para um toque especial.
• Substitua o óleo por manteiga derretida para sabor mais rico.
• Faça uma cobertura de brigadeiro branco para deixar ainda mais irresistível.

FAQ

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, qualquer leite em pó funciona, mas o leite Ninho traz sabor mais reconhecido neste bolo.

Como saber se o bolo está assado?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro e, se sair limpo, está pronto.

Posso congelar o bolo?

Sim, embrulhe bem e congele por até 30 dias, depois é só descongelar em temperatura ambiente.