Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 8 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
4. Acrescente a farinha e o cacau peneirados aos poucos, mexendo até incorporar.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
7. Verifique o ponto com um palito antes de retirar.

Dicas do Ninja

• Use cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o bolo murche.
• Se quiser, adicione gotas de chocolate na massa para um toque especial.

Variações

• Acrescente uma cobertura de brigadeiro para um bolo mais doce.
• Substitua o óleo por manteiga derretida para textura diferente.
• Inclua nozes picadas na massa para crocância.

FAQ

Posso usar leite vegetal no lugar do leite comum?
Sim, leite vegetal funciona bem e deixa o bolo adequado para intolerantes à lactose.

Qual a melhor forma para assar esse bolo?
Use uma forma de tamanho médio, preferencialmente redonda ou retangular, untada e enfarinhada.

Como conservar o bolo depois de pronto?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para manter a umidade.