Informações rápidas

tempo: cerca de 40 minutos, rendimento: 4 porções, dificuldade: fácil

Ingredientes

• 300g de macarrão (penne ou parafuso)
• 300g de molho de tomate
• 250g de presunto fatiado
• 250g de queijo mussarela fatiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho preparado.
5. Intercale camadas de presunto e mussarela sobre o macarrão.
6. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
7. Leve ao forno médio preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, até gratinar e dourar.

Dicas do Ninja

• Use queijo mussarela de boa qualidade para um gratinado mais saboroso.
• Experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano ao molho.
• Para uma versão vegetariana, substitua o presunto por legumes assados.

Variações

• Macarrão de forno com frango desfiado e molho branco.
• Versão com requeijão no recheio para um cremosidade extra.
• Adicione bacon crocante para um toque defumado.

FAQ

Posso preparar o macarrão com antecedência?

Sim, você pode montar o macarrão de forno e levar à geladeira por até 24 horas antes de assar.

Qual o melhor tipo de macarrão para usar?

Massas curtas e firmes como penne ou parafuso são ideais para esta receita.

Posso congelar o macarrão de forno pronto?

Sim, congele antes de assar e descongele na geladeira antes de levar ao forno.