Informações rápidas

Tempo: cerca de 20 minutos, Rendimento: 3 a 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 250g de macarrão de sua preferência
• 1 caixinha de creme de leite (cerca de 200g)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para servir (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga ou aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
3. Acrescente o creme de leite, mexa bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente para envolver toda a massa.
5. Sirva quente com queijo ralado por cima, se desejar.

Dicas do Ninja

• Prefira utilizar creme de leite fresco para um sabor mais suave.
• Para um toque extra, adicione ervas frescas como salsinha ou manjericão.
• Não cozinhe demais o macarrão para evitar que fique mole na mistura.

Variações

• Incorpore pedaços de frango desfiado para uma proteína extra.
• Use creme de ricota junto com o creme de leite para um molho mais encorpado.
• Adicione legumes refogados, como cogumelos ou espinafre, para saúde e sabor.

FAQ

Posso usar outro tipo de massa?
Sim, espaguete, penne ou qualquer macarrão curto funcionam bem.

Consigo congelar o macarrão com creme de leite?
Não é recomendado, pois o creme pode separar e alterar a textura.

Posso substituir o creme de leite por leite integral?
Leite integral pode ser usado, mas o molho ficará menos cremoso.