Informações rápidas

Tempo: cerca de 15 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 garrafa de vinho branco seco
• 1 xícara de frutas frescas picadas (maçã, pêra, morango, laranja)
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de água com gás
• 2 colheres de sopa de açúcar ou a gosto
• Gelo a gosto

Modo de preparo

1. Em uma jarra grande, misture o vinho branco com o suco de laranja e o açúcar até o açúcar dissolver.
2. Adicione as frutas picadas e misture delicadamente.
3. Coloque gelo até completar a jarra.
4. Finalize com a água com gás para dar um toque refrescante.
5. Misture levemente e sirva em taças individuais decoradas com frutas.

Dicas do Ninja

• Use frutas da estação para garantir mais sabor e frescor.
• Deixe as frutas marinando no vinho por cerca de 30 minutos antes de servir para intensificar o sabor.
• Adapte a quantidade de açúcar conforme a acidez do vinho escolhido.

Variações

• Substitua o vinho branco por vinho rosé para um sabor diferente.
• Adicione um toque de licor de laranja para aprofundar o aroma.
• Use refrigerante de limão no lugar da água com gás para mais doçura.

FAQ

O clericot pode ser feito com vinho tinto?

Sim, é possível fazer clericot com vinho tinto, mas o sabor e a cor serão diferentes.

Posso preparar o clericot com antecedência?

Sim, prepare até 2 horas antes e reserve na geladeira sem o gelo.

Quais frutas combinam melhor no clericot?

Frutas como maçã, pera, morango e laranja são clássicas e combinam muito bem.