Informações rápidas

Tempo: cerca de 10 minutos, Rendimento: 1 porção, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral
• 1/2 abacate maduro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Folhas de rúcula ou alface
• 1 fatia de tomate (opcional)

Modo de preparo

1. Amasse o abacate com um garfo até formar uma pasta cremosa.
2. Tempere com sal, pimenta e o azeite, misturando bem.
3. Toste levemente as fatias de pão, se desejar.
4. Espalhe a pasta de abacate sobre uma das fatias de pão.
5. Adicione as folhas de rúcula ou alface e a fatia de tomate.
6. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão e sirva em seguida.

Dicas do Ninja

• Escolha um abacate bem maduro para garantir cremosidade.
• Acrescente limão para evitar que o abacate escureça.
• Use pão integral para uma opção mais nutritiva.
• Experimente adicionar sementes de chia ou linhaça para mais fibras.

Variações

• Sanduíche de abacate com queijo branco e orégano.
• Adicione fatias de ovo cozido para proteína extra.
• Troque o pão integral por pão de centeio ou ciabatta.

FAQ

Posso preparar o sanduíche com antecedência?

O ideal é consumir na hora para evitar que o abacate escureça, mas pode ser montado minutos antes.

Qual a melhor variedade de abacate para esta receita?

O abacate manteiga é ótimo pela sua cremosidade e sabor suave.

Posso substituir o abacate por outra pasta?

Sim, pastas de grão-de-bico ou homus são boas alternativas.