Informações rápidas

Cerca de 60 minutos · Rende 8 porções · Dificuldade média

Ingredientes

• 1 pacote de massa pronta para torta (ou receita caseira)
• 300g de goiabada em cubos ou raladinha
• 200g de queijo minas frescal ou ricota
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média para torta.
2. Forre o fundo e as laterais da forma com a massa pronta, fazendo furos com um garfo.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
4. Adicione o leite, a farinha e o queijo esfarelado, misturando bem.
5. Distribua a goiabada sobre a massa e despeje a mistura de queijo por cima, espalhando uniformemente.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até a torta dourar e firmar.
7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do Ninja

• Use goiabada de boa qualidade para garantir sabor marcante.
• Se preferir a torta mais doce, aumente um pouco o açúcar na massa.
• Experimente substituir o queijo minas por requeijão para uma textura mais cremosa.
• Deixe a torta esfriar para que as fatias fiquem firmes e não quebrem ao cortar.

Variações

• Adicionar canela em pó à mistura de queijo para um toque aromático.
• Incluir noz-pecã ou castanha-do-pará picada para texturas crocantes.
• usar geleia de goiaba ao invés da goiabada para uma torta mais leve.

FAQ

Posso usar goiabada diet?

Sim, a goiabada diet pode ser utilizada, mas o sabor pode ficar menos doce.

Qual o melhor queijo para essa torta?

Queijo minas frescal ou ricota são ideais por terem sabor suave e textura adequada.

É possível congelar a torta pronta?

Sim, congele bem embalada e descongele na geladeira antes de servir.