Torta de Doce de Leite
Torta de Doce de Leite
Uma sobremesa irresistível feita com doce de leite cremoso e uma base crocante, perfeita para adoçar seu dia de forma prática e saborosa.
Informações rápidas
Tempo de preparo: cerca de 40 minutos, rendimento: 8 porções, dificuldade: fácil
Ingredientes
- 200g de biscoito maisena triturado
- 100g de manteiga derretida
- 400g de doce de leite cremoso
- 300ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- Chocolate ralado para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de torta com essa mistura, pressionando bem para formar a base.
- Leve para gelar por cerca de 15 minutos para firmar.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes.
- Incorpore delicadamente o doce de leite ao creme batido.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Decore com chocolate ralado antes de servir, se desejar.
Dicas do Ninja
- Escolha um doce de leite de qualidade para um sabor mais autêntico.
- Para uma base mais crocante, toste levemente os biscoitos antes de triturar.
- Se preferir uma torta menos doce, reduza a quantidade de açúcar no creme.
Variações
- Adicione nozes ou amêndoas picadas à base para dar textura.
- Substitua o chocolate ralado por raspas de limão para um toque cítrico.
- Para uma versão vegana, use creme vegetal e substitua a manteiga por óleo de coco.
FAQ
Posso congelar a torta de doce de leite?
Sim, ela pode ser congelada por até 1 mês, mas recomenda-se descongelar na geladeira para manter a textura.
Qual o melhor tipo de doce de leite para usar?
O doce de leite cremoso tradicional é ideal, pois garante textura macia e sabor equilibrado.
Posso usar outra base além do biscoito maisena?
Sim, biscoitos de chocolate ou até bolacha maria podem ser usados para variações no sabor.
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