Informações rápidas

Tempo: cerca de 50 minutos; Rendimento: 8 porções; Dificuldade: média

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de massa pronta para torta (ou base caseira)
• ½ xícara de creme de leite

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou micro-ondas.
3. Em uma tigela, misture os ovos e o leite condensado até ficar homogêneo.
4. Adicione o chocolate derretido na mistura e mexa bem.
5. Coloque a massa para torta em uma forma e despeje o recheio.
6. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até firmar levemente no centro.
7. Espalhe o creme de leite sobre a torta já fria para dar brilho e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas do Ninja

• Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Se preferir, prepare uma base caseira de massa para torta crocante.
• Deixe a torta na geladeira para firmar bem antes de cortar e servir.

Variações

• Adicione uma camada de frutas vermelhas para um toque ácido.
• Incorpore nozes picadas ao recheio para mais textura.
• Experimente substituir o creme de leite por creme de coco para versão vegana.

FAQ

Posso usar chocolate ao leite no lugar do meio amargo?
Sim, porém o sabor ficará mais doce, alterando o contraste da torta.

Quanto tempo a torta deve ficar na geladeira?
Cerca de 2 a 3 horas para firmar bem e realçar o sabor.

Posso congelar a torta de chocolate?
Sim, embrulhe bem e descongele na geladeira antes de servir.