Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 600g de lula limpa
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Tempere a lula com sal, pimenta, alho e o suco de limão. Deixe marinando por cerca de 15 minutos.
2. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente com o azeite.
3. Coloque as lulas na grelha quente e deixe grelhar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficarem douradas.
4. Retire do fogo, decore com salsinha e sirva imediatamente.

Dicas do Ninja

• Não cozinhe a lula por muito tempo para evitar que fique borrachuda.
• Use lula fresca para melhor sabor e textura.
• Se preferir, acrescente pimenta vermelha para um toque picante.

Variações

• Lula grelhada com molho de limão e ervas finas.
• Lula recheada com queijo e ervas, depois grelhada.
• Acrescente legumes na grelha para um prato completo.

FAQ

Qual o melhor tipo de lula para grelhar?
Prefira lula fresca e limpa para obter melhor sabor e textura.

Posso congelar a lula antes de grelhar?
Sim, mas descongele bem antes do preparo para manter a qualidade.

Qual acompanhamento combina com lula grelhada?
Saladas verdes, arroz branco ou legumes grelhados são ótimas opções.