Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 4 linguiças toscanas frescas
• Pitada de sal grosso
• Azeite de oliva (opcional)

Modo de preparo

1. Acenda a churrasqueira e prepare brasas médias.
2. Espete as linguiças na grelha, mantendo uma distância média para evitar que queimem.
3. Grelhe por cerca de 15 a 20 minutos, virando ocasionalmente para cozinhar por igual.
4. Se desejar, pincele azeite de oliva para realçar o sabor.
5. Retire da brasa quando estiver dourada e completamente cozida.

Dicas do Ninja

• Não fure a linguiça ao virar para evitar perda de sucos.
• Mantenha o fogo médio para cozinhar por dentro sem queimar por fora.
• Experimente servir com farofa e vinagrete para um churrasco completo.

Variações

• Adicionar ervas frescas como alecrim na hora de grelhar para dar aroma.
• Grelhar com cebolas para um sabor extra.
• Servir com molho de pimenta caseiro para quem gosta de um toque picante.

FAQ

Qual o melhor fogo para grelhar a linguiça toscana?

O fogo médio é ideal para garantir que a linguiça cozinhe por dentro sem queimar por fora.

Quanto tempo a linguiça deve ficar na brasa?

Cerca de 15 a 20 minutos, virando frequentemente para cozinhar por igual.

Posso furar a linguiça para virar na grelha?

Não, para evitar a perda dos sucos e manter a linguiça suculenta.