Informações rápidas

Cerca de 30 minutos, rende 8 porções, dificuldade fácil

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de arroz tufado (crocante)
• 50g de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria até ficar homogêneo.
2. Adicione o açúcar e misture bem.
3. Incorpore o arroz tufado delicadamente para manter o crocante.
4. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente.
5. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar.
6. Corte em pedaços e sirva.

Dicas do Ninja

• Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Armazene em recipiente fechado para manter o crocante.
• Varie usando chocolate ao leite ou branco para versões diferentes.

Variações

• Acrescente castanhas picadas para mais textura.
• Adicione raspas de laranja para um toque cítrico.
• Use coco ralado para um sabor tropical.

FAQ

O que é o arroz tufado? É um arroz expandido e crocante, usado para dar textura às receitas.

Posso substituir a manteiga? Sim, por óleo de coco, mas o sabor e textura podem mudar.

Qual o melhor chocolate para a receita? Chocolate meio amargo é ideal para equilibrar doçura e sabor.