Informações rápidas

Cerca de 40 minutos | Rende cerca de 4 potes pequenos | Dificuldade fácil

Ingredientes

• 5 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e corte em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, misture as bananas, o açúcar, a água e o suco de limão.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse e adquira consistência de geleia, cerca de 30 a 40 minutos.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Transfira para potes de vidro limpos e armazene na geladeira.

Dicas do Ninja

• Use bananas bem maduras para um sabor doce e autenticidade.
• Mexa com frequência para evitar que a geleia grude no fundo da panela.
• Adicione uma pitada de canela para um toque especial.

Variações

• Geleia de banana com cravo-da-índia para um sabor mais aromático.
• Combine com outras frutas, como maçã, para um sabor diferenciado.
• Substitua o açúcar por mel para uma opção mais natural.

FAQ

• Quanto tempo dura a geleia de banana na geladeira?
  Cerca de 1 a 2 semanas se armazenada em pote fechado e higienizado.
• Posso usar bananas verdes?
  Não, bananas maduras garantem melhor sabor e textura.
• Posso congelar a geleia?
  Sim, o congelamento ajuda a conservar por mais tempo.