Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 300g de espaguete
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 400g de molho de tomate
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para servir
• Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela com água fervente e salgada, cozinhe o espaguete até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos.
2. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar.
3. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Escorra o espaguete e misture ao molho, mexendo para incorporar bem.
5. Sirva com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão por cima.

Dicas do Ninja

• Use azeite de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Não deixe o espaguete passar do ponto para manter a textura ideal.
• Adicione um toque de pimenta vermelha se gostar de um molho levemente picante.

Variações

• Acrescente almôndegas para uma refeição mais completa.
• Substitua o molho de tomate por molho branco com queijo para variar o sabor.
• Inclua legumes como abobrinha ou berinjela para uma versão mais nutritiva.

FAQ

Quanto tempo dura o espaguete pronto na geladeira?

O espaguete pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

Posso usar outro tipo de massa?

Sim, o modo de preparo funciona bem com outras massas longas, como fettuccine ou talharim.

Qual o melhor tipo de queijo para acompanhar?

O queijo parmesão ralado é o mais tradicional, mas pode usar pecorino ou queijo minas curado.