Informações rápidas

Cerca de 1h30min, rende 1 pão, dificuldade fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 15 g de fermento biológico fresco ou 1 sachê seco
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até misturar bem.
2. Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Cubra a tigela com um pano e deixe crescer em local quente por cerca de 40 minutos, até dobrar de volume.
4. Unte uma forma para pão, despeje a massa e deixe crescer por mais 20 minutos.
5. Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Dicas do Ninja

• Use leite morno para ativar melhor o fermento.
• Se preferir, adicione ervas finas ou queijo ralado para variar o sabor.
• Para pão mais macio, evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos.

Variações

• Pão de liquidificador integral substituindo parte da farinha por farinha integral.
• Pão com sementes, adicionando chia ou linhaça.
• Pão de liquidificador doce, incluindo 2 colheres (sopa) de açúcar e canela.

FAQ

Posso usar fermento seco no lugar do fresco?

Sim, um sachê de fermento seco substitui 15g do fermento fresco.

Quanto tempo dura o pão de liquidificador?

Guarde em recipiente fechado; dura cerca de 2 a 3 dias em temperatura ambiente.

Posso congelar o pão pronto?

Sim, congele fatias embaladas por até 30 dias e descongele antes do consumo.