Informações rápidas

Tempo: cerca de 20 minutos | Rendimento: 4 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 4 pães franceses amanhecidos
• 4 dentes de alho amassados
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

1. Corte os pães franceses ao meio, no sentido do comprimento, sem separá-los completamente.
2. Em uma tigela, misture a manteiga, o alho amassado, a salsinha, o sal e a pimenta até formar uma pasta homogênea.
3. Espalhe essa pasta generosamente sobre as partes internas dos pães.
4. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
5. Envolva cada pão em papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
6. Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos para dourar levemente.
7. Sirva quente junto com o churrasco.

Dicas do Ninja

• Utilize pão francês amanhecido para garantir que o pão absorva melhor a manteiga temperada.
• Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de cebola ralada à mistura de manteiga e alho.
• Não esqueça de embrulhar o pão em papel alumínio para que ele fique macio por dentro e evite que queime ao forno.

Variações

• Adicione queijo muçarela para um pão de alho gratinado e mais cremoso.
• Use azeite no lugar da manteiga para uma opção mais leve.
• Incorpore pimenta calabresa à pasta para um toque picante.

FAQ

Posso usar outros tipos de pão?

Sim, pães como baguete ou ciabatta também funcionam bem, desde que estejam firmes.

Posso preparar o pão de alho com antecedência?

Sim, prepare e recheie os pães, embrulhe e leve na geladeira. Asse pouco antes de servir.

Como conservar o pão de alho pronto?

O ideal é consumir logo após o preparo, mas pode ser guardado na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado.