Informações rápidas

Tempo: cerca de 30 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de alecrim seco
• Alho picado a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços rústicos, mantendo a casca.
2. Deixe de molho em água por cerca de 10 minutos para tirar o excesso de amido.
3. Escorra e seque as batatas com papel toalha.
4. Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal, pimenta, alecrim e alho.
5. Coloque as batatas na cesta da airfryer em uma camada única.
6. Cozinhe a 200ºC por cerca de 25 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
7. Sirva quente e aproveite.

Dicas do Ninja

• Para batatas mais crocantes, deixe escorrer bem e seque antes do tempero.
• Use casca fina e lave muito bem para um sabor rústico e saudável.
• Altere as ervas conforme o gosto, manjericão e tomilho também combinam.

Variações

• Adicionar queijo ralado por cima nos últimos minutos de preparo.
• Usar batata doce para uma versão diferente e colorida.
• Temperar com páprica defumada para um toque especial.

FAQ

Posso usar outro tipo de batata?

Sim, batata inglesa ou batata doce funcionam bem, adaptação no tempo pode ser necessária.

É necessário deixar as batatas de molho?

Sim, ajuda a retirar o excesso de amido e garante uma textura mais crocante.

Posso fazer em forno convencional?

Sim, em forno tradicional asse a 220ºC por cerca de 40 minutos, mexendo na metade do tempo.