Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos, Rendimento: 4 porções, Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 250g de macarrão tipo penne ou parafuso
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 300g de molho de tomate
• 200g de presunto picado
• 200g de queijo mussarela ralado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. Desligue o fogo e misture o creme de leite, o presunto e metade do queijo mussarela.
5. Em um refratário, misture o macarrão com o molho preparado.
6. Polvilhe o restante do queijo mussarela e o parmesão ralado por cima.
7. Leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

Dicas do Ninja

• Use queijo mussarela de boa qualidade para um resultado mais cremoso.
• Experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano para intensificar o sabor.
• Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por requeijão light.

Variações

• Adicionar legumes como ervilha, milho ou brócolis ao molho.
• Incluir frango desfiado ou carne moída para uma versão proteica.
• Trocar o presunto por peito de peru para um toque diferente.

FAQ

Posso congelar o macarrão de forno?
Sim, pode congelar antes de levar ao forno e assar direto do congelador, aumentando um pouco o tempo.

Qual o melhor tipo de macarrão para essa receita?
Penne, parafuso ou cotovelinho são ótimas opções porque seguram bem o molho.

Posso substituir o creme de leite?
Sim, requeijão cremoso ou molho branco caseiro funcionam bem no lugar.