Informações rápidas

Cerca de 30 minutos de preparo, rende 4 porções, dificuldade fácil.

Ingredientes

• 300g de morangos frescos
• 1/2 xícara de folhas de menta fresca
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de açúcar (opcional, ajuste ao gosto)
• Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
2. No liquidificador, bata os morangos, as folhas de menta, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
3. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas, mexendo a cada 30 minutos para evitar cristais de gelo.
4. Sirva gelado e decorado com folhas de menta frescas.

Dicas do Ninja

• Use morangos bem maduros para um sabor mais doce e intenso.
• Folhas de menta fresca são essenciais para um aroma vibrante.
• Para um sorvete mais cremoso, bata a mistura antes de congelar para incorporar ar.

Variações

• Adicione gotas de limão siciliano para um toque cítrico extra.
• Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Inclua chocolate branco ralado para uma combinação deliciosa.

FAQ

• Posso usar folhas de hortelã em vez de menta? Sim, a hortelã tem sabor semelhante e pode substituir tranquilamente.
• Quanto tempo dura o sorvete na geladeira? Em freezer, o ideal é consumir em até 1 semana para melhor sabor.
• Preciso bater a mistura várias vezes durante o congelamento? Não é obrigatório, mas ajuda a evitar cristais de gelo e deixa o sorvete mais cremoso.