Informações rápidas

Tempo: cerca de 40 minutos | Rendimento: 4 porções | Dificuldade: fácil

Ingredientes

• Tortillas de milho ou trigo (8 unidades)
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de alface cortadas
• Queijo ralado a gosto
• Molho de pimenta ou guacamole para acompanhar

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada.
3. Junte o tomate, cominho, páprica, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Aqueça as tortillas em uma frigideira ou forno por alguns segundos até ficarem maleáveis.
5. Monte os tacos: coloque uma porção da carne, folhas de alface, queijo ralado e o molho de sua preferência.
6. Sirva imediatamente para apreciar a textura crocante e sabor autêntico.

Dicas do Ninja

• Use tortillas frescas para melhor sabor e textura.
• Experimente substituir a carne moída por frango desfiado ou proteína vegetal para variações.
• Adicione coentro fresco para um toque genuíno mexicano.

Variações

• Tacos vegetarianos com feijão preto, milho e abacate.
• Inclua sour cream ou creme de leite para suavizar o sabor.
• Faça tacos de peixe usando filé de peixe grelhado com limão.

FAQ

• Posso congelar os tacos preparados?
  Não é recomendado congelar os tacos montados para manter a textura das tortillas e ingredientes frescos.
• Qual o melhor tipo de carne para tacos?
  Carne moída bovina é tradicional, mas frango ou proteínas vegetais também funcionam bem.
• Como posso deixar os tacos mais picantes?
  Adicione molho de pimenta, jalapeños ou pimenta fresca a gosto.